Zelfstandig werkend kok (m/v)

Ben jij een creatieve en gepassioneerde kok die gasten wil verrassen met kwaliteit en smaak? Restaurant Shanghai - bekend om gastvrijheid en culinaire beleving - zoekt een zelfstandig werkend kok die ons keukenteam komt versterken.

Taken

• Verantwoordelijk voor het zelfstandig bereiden van maaltijden volgens vastgestelde recepten en kwaliteitsnormen
• Uitvoeren van voorbereidende werkzaamheden en voedselverwerking met oog voor hygiëne en voedselveiligheid
• Toepassen van diverse snijtechnieken en kookmethodes om gerechten op professionele wijze te bereiden
• Zorgdragen voor een efficiënte bereiding van gerechten, inclusief het opmaken en presenteren van borden
• Naleven van de geldende richtlijnen op het gebied van voedselveiligheid en hygiëne tijdens alle werkzaamheden
• Onderhouden van een schone, georganiseerde en veilige keukenomgeving volgens de HACCP-richtlijnen

Functie-eisen

• MBO 3 koksdiploma of MBO 3 werk- en denkniveau
• Passie, creativiteit en oog voor detail
• Servicegericht en flexibel (beschikbaarheid in weekenden/feestdagen)
• Horeca ervaring is een pré
• Passie voor koken, creativiteit en oog voor detail

Een kandidaat die op dit moment nog niet over alle kwalificaties beschikt, maar wel de ambitie heeft om deze door middel van een interne opleiding te verwerven, wordt van harte uitgenodigd te solliciteren.

Wat wij bieden

• Afwisselende functie in een groeiend bedrijf
• Gezellig team en een fijne werkplek
• Salaris €2.506 – €3.033 (o.b.v. ervaring)
• Contract met uitzicht op vast